PETITS DÉJEUNERS PROTÉINÉS VEGAN – sans gluten, sans poudre, sans sucre

Sans plus attendre, je vous laisse avec les recettes détaillées des petits-déjeuners que je vous propose en vidéo ! Porridge de quinoa (18g de protéines) 40g de quinoa sec 1 càs de graine de chia 1 pomme précuite & coupée en cubes 1càc de cannelle Optionnel: 1/4 càc de curcuma et un peu de poivre … Lire la suite PETITS DÉJEUNERS PROTÉINÉS VEGAN – sans gluten, sans poudre, sans sucre

RECETTE NOËL : Gâteau aux pommes + Crumble de patates douces (Youtube)

Toutes les indications visuelles apparaissent en vidéo ! N’hésitez pas à la visionner pour plus de précisions ! Pour le gâteau: Pâte brisée: 230g de margarine 350g de farine (moi j’ai fait moitié farine complète et épeautre!) 1 càc de bicarbonate de soude Pincée de sel 3 càs de crème végétale (soja pour moi) 3 … Lire la suite RECETTE NOËL : Gâteau aux pommes + Crumble de patates douces (Youtube)

BATCH COOKING: Bacon vegan, risotto de quinoa, …

Le Batch Cooking consiste à prépaper en avance des produits « bruts » pour la semaine afin de pouvoir confectionner des lunch box rapidement, sans se lasser en ayant toute la semaine le même repas ! Je vous rassure c’est super facile à réaliser et vous allez pouvoir souffler pendant la semaine tout en vous régalant ! … Lire la suite BATCH COOKING: Bacon vegan, risotto de quinoa, …

TARTE TOMATE & MOUTARDE VEGAN/GF (French + English) SUPER EASY

A chaque fois que j’allais chez ma meilleure amie, c’était un classique : sa mère nous préparait une tarte à la tomate et à la moutarde et mon dieu… J’en étais fada ! A tel point, que à chaque fois que je venais chez elle, sa mère faisait une tarte à la tomate exprès pour … Lire la suite TARTE TOMATE & MOUTARDE VEGAN/GF (French + English) SUPER EASY

OEUFS BROUILLES VEGAN (French/English)

Oui, vous avez bien lu le litre : des oeufs brouillés vegan ! Si vous suivez des personnes anglaises/américaines/australiennes vous avez déjà du entendre parler du fameux «tofu scramble». Personnellement, je connaissais depuis longtemps, mais les oeufs brouillés classique, j’en ai jamais été fan, donc je n’ai jamais vu la nécessité d’essayer sa version vegan. … Lire la suite OEUFS BROUILLES VEGAN (French/English)

« SECHE » VEGAN ? / VEGAN « CUT » ?

[…]C’est super important, parce que cela va vous éviter un pic glycémique et faire que votre corps va stocker. Les IG hauts ont, plus ou moins, le même effet que si vous mangiez quelque chose de sucré (sucre à IG traditionnel, pas le sucre de coco ou agave). […]It’s very important because it will avoid us a glucose peek blood and make your body store. High glycemic index have, more or less, the same impact than if you’d eat something sweet (usual sugar, not coconut or agave). … Lire la suite « SECHE » VEGAN ? / VEGAN « CUT » ?