BATCH COOKING: Bacon vegan, risotto de quinoa, …

Le Batch Cooking consiste à prépaper en avance des produits « bruts » pour la semaine afin de pouvoir confectionner des lunch box rapidement, sans se lasser en ayant toute la semaine le même repas ! Je vous rassure c’est super facile à réaliser et vous allez pouvoir souffler pendant la semaine tout en vous régalant ! … Lire la suite BATCH COOKING: Bacon vegan, risotto de quinoa, …

WHAT I EAT IN A DAY #4 : Nutrition facts

Alors, pour ma journée dans mon assiette, j’ai décidé de vous l’accompagner d’une voix off pour vous expliquer un peu pourquoi j’incluais certains aliments dans mon assiette et surtout pour mettre un terme à la mauvaise image que le fitness veut lui donner. Je ne sais pas encore si ce genre de section sur le … Lire la suite WHAT I EAT IN A DAY #4 : Nutrition facts

PROTEIN GRANOLA VEGAN/SG (French+English)

Ca faisait une éternité que je n’avais plus fait mon propre granola. Mais avec l’été qui revient, je ne m’en passe pas. En fait, je l’utilise comme céréales le matin ! Je rajoute simplement du lait de riz/coco dessus, et c’est absolument addictif. Je voulais vous partager cette recette qui est vraiment protéiné (20g pour … Lire la suite PROTEIN GRANOLA VEGAN/SG (French+English)

JEÛNE INTERMITTENT : acné, perte de gras, vegan ?

.. Il y a tellement de bénéfices ! Il faut savoir qu’à l’époque, dans toutes les cultures (religion oblige), il y avait une période de jeun. Et oui ! Pas seulement les musulmans ! C’est quand même intriguant de voir que c’est quelque chose qui nous a suivi pendant bien longtemps. La cause : le bien que cela fait au corps. Oui, oublions la religion, et laissez moi m’expliquez.
Le jeûne permet à votre système digestif de se reposer… … Lire la suite JEÛNE INTERMITTENT : acné, perte de gras, vegan ?

« SECHE » VEGAN ? / VEGAN « CUT » ?

[…]C’est super important, parce que cela va vous éviter un pic glycémique et faire que votre corps va stocker. Les IG hauts ont, plus ou moins, le même effet que si vous mangiez quelque chose de sucré (sucre à IG traditionnel, pas le sucre de coco ou agave). […]It’s very important because it will avoid us a glucose peek blood and make your body store. High glycemic index have, more or less, the same impact than if you’d eat something sweet (usual sugar, not coconut or agave). … Lire la suite « SECHE » VEGAN ? / VEGAN « CUT » ?

ADRESSE VEGAN : Magnolia Café (Toulouse)

De plus, j’adore cet endroit par son ambiance cosy. En effet, le café est tout petit et je le trouve parfait pour boire ou manger entre amis dans un cadre des plus agréable.
J’avais déjà vu que le café livrait à domicile par le biais de Deliveroo et la nourriture me faisait déjà de l’oeil, mais je ne l’ai pas essayé avant cette semaine. Comme je disais, c’est du thaïlandais, vous avez donc du riz cantonnais (végétarien), des rouleaux de printemps, du riz coco, et des desserts à vous faire saliver ! Et contrairement aux boissons, les plats ne sont vraiment pas chers. En effet, on s’en est sorti avec 5e80, ayant prit une grosse barquette de riz coco et un rouleau de printemps. Les petites brioches proposées en dessert sont à 2e50. … Lire la suite ADRESSE VEGAN : Magnolia Café (Toulouse)

CHRISTMAS #3 : Vanillekipferl vegan/gf (English)

Je ne pouvais pas passer à côté de ma recette préférée de Noël. C’est une recette qu’on l’on fait chaque année sans exception et qui plaît à toute la famille. C’est un vrai délice et c’est super simple et rapide à faire → Vidéo I couldn’t not mention my favorite chrsitmas recipe of all times. … Lire la suite CHRISTMAS #3 : Vanillekipferl vegan/gf (English)

Recette #12 : PB&J Pancakes – vegan/gf (English/fr)

Ca faisait vraiment longtemps que je n’avais pas mangé de pancakes, alors qu’à une époque je mangeais vraiment que ça au petit déjeuner. Alors ayant récemment goûter le fameux PB&J sandwich récemment, je me suis dit que ça serait sûrement délicieux en tant que pancake ! J’espère que la recette vous plaira autant qu’elle m’a … Lire la suite Recette #12 : PB&J Pancakes – vegan/gf (English/fr)

Recette #11 : Sweet padthai – Vegan & gf (English)

Je sais pas vous, mais personnellement, si il y a bien un truc dont je ne peux pas me lasser c’est les padthai ! Déclinable à l’infini, c’est crémeux, réconfortant, rassasiant et sain quand on se le fait soi-même. C’est vraiment un truc que je mange au moins une fois tous les deux jours aha. … Lire la suite Recette #11 : Sweet padthai – Vegan & gf (English)